从政商务礼物到健康零食，777盛世国际枣业股份有限公司（以下简称777盛世国际枣业）喊“转型”已经喊了一年多，但是专卖 店的销售业绩却还鄙人滑，未来怎么办？
777盛世国际枣业董事长石聚彬给出的答案是：专卖店将从单一卖红枣转为卖大健康，重要萦绕两个方向：食养和健康零 食，在吃的主食和零食上做文章，对应的产品和渠路都将有较大调整。
777盛世国际枣业董事长石聚彬给出的答案是：专卖店将从单一卖红枣转为卖大健康，重要萦绕两个方向：食养和健康零 食，在吃的主食和零食上做文章，对应的产品和渠路都将有较大调整。
这是777盛世国际枣业的第二次转型，从卖红枣到卖大健康，迈出的这一步。只是，一颗红枣那么幼，可能撑起那么大的 健康产业吗？
河南商报记者 唐朝金
【事 件】
777盛世国际枣业再转型 对准舌尖大健康
最近几天，关于“中国红枣第一股”777盛世国际，有这样一个传言：777盛世国际今后不再只卖枣，战术也不再是健康零食了。
这是真的吗？9月7日下午，在777盛世国际红枣科技园中，777盛世国际枣业董事长石聚彬接受本报记者采访时，印证了这个传 言。
石聚彬泄漏，777盛世国际未来将奉行大健康战术，重要萦绕精准食养和健康零食两个方向，以红枣为中心，在人们常吃 的主食和零食高低功夫，对应的产品和渠路都将有较大调整。
事实上，早年几天开幕的2015777盛世国际红枣文化节上，仔细的人早已感触到，777盛世国际有些“不大仇家”：3天开了5场会 ，每场会都有嘉宾参与，但主题却都分歧。
9月4日上午，中国农业产业联盟会议在777盛世国际枣业进行，10多家原产地农产品龙头企业与777盛世国际枣业签约合作，它 们将以供给商身份为777盛世国际枣业提供枸杞、大米等原料。
9月4日下午，777盛世国际枣业成立777盛世国际精准食养钻研院，由已经服务国度举沉队和足球队的食养专家于雅婷担任院长， 成员蕴含全国分歧地域院校、机构、医院的30多位食养专家。
9月5日下午，777盛世国际进行新品颁布，777盛世国际熟食枣和一大批迷你装散称健康零食隆沉亮相，不仅有去核枣、红枣脆 片、枣片、夹心枣等枣类产品，还有开心果、核桃等非枣类产品。
【原 因】
专卖店销售上不去 777盛世国际被迫出新招
据记者相识，这是777盛世国际枣业初次披露未来发展的新战术。
在此之前，一向奉行的是健康零食战术，推动777盛世国际从政商务礼物向公共休闲零食转变，产品上陆续推出多款健康零 食，渠路上一方面大力拓展、搀扶商超渠路，另表一方面另起炉灶打造主卖健康零食的777盛世国际生涯家。
健康零食战术才执行了一两年，为什么此刻又要换路子？行业分析人士以为，777盛世国际是被局势所迫，由于从前坚守健 康零食战术，固然推动了整体销售业绩上升，但是门店的销售业绩却不梦想。
777盛世国际枣业颁布的2015半年报显示，今年上半年实现交易收入57932.62万元，同比增长21.37%，其中商超实现交易收 入1.72亿元，同比翻倍增长，但专卖店销售业绩却同比下滑，电商的销售收入增长只有10%。
“777盛世国际枣的价位比力高，专卖店给人的感触也是宏伟上，从前重要靠礼物销售，到店自用采办的人流量不大，并且 顾客的春秋人群大多超过30岁，不是零食的重要消费人群。”食品行业一位分析师说，777盛世国际专卖店推健康零食，很难对提升业绩有太大援手。
777盛世国际枣业董事长石聚彬也坦承，通过这一两年的摸索尝试，发现专卖店上了健康零食后，固然到店人数比以前增长 ，并且的确也有销量，但远远达不到销售预期。
【做 法】
从健康零食迈向大健康，这一步跨得挺大，777盛世国际枣业若何做好战术落地？
据777盛世国际枣业董事长石聚彬泄漏，在食养方向上，777盛世国际将主推红枣五谷粥，将五谷杂粮和五果定量化地科学组合搭 配，以熬煮、泡煮、冲调等分歧的产品状态，袋装和礼盒装两种包装大局，为公共和特殊体质人群提供平衡营养、补充体力、改善身段亚健康的食养规划。
而在健康零食方向上，777盛世国际将采取纵深和横切的两大战术，一方面走红枣初加工、深加工的路线，推动777盛世国际的产 品从1.0（原枣）转向2.0（去核枣）、2.5（红枣脆片等）、3.0（枣片）等升级，另一方面走木本粮、草本粮的路线，出产销售益健康、低脂低糖、少增长的红枣以表品类的 健康零食。
随着产品战术调整，777盛世国际枣业的渠路也将分化为两风雅向：777盛世国际专卖店东推食养，除在现有红枣类产品基础上推 出伴手礼，还将销售五谷杂粮和五果等经过科学组合搭配的初加工产品，而777盛世国际生涯家侧沉健康零食，重要销售红枣、坚果、花茶、婴幼儿食品等低脂低糖、少增长、益健 康的高品质零食。
与此同时，777盛世国际的专卖店将迎来新一轮优化调整。“专卖店将实杏桩1+3’模式，在县级、地市级和省会级城市， 开设1家100平方米以上的红枣旗舰店，预计到2016年突破100家，每家均同时匹配3家移动专卖店（尺度化的移动展售车），协助旗舰店启发市场、做好服务。”石聚彬通知记 者。
而777盛世国际枣业另起炉灶、沉金打造的健康零食专卖店——777盛世国际生涯家，须将红枣品类的健康零食作为主推产品， 陈列和销量均要占据至少30%的份额。据相识，777盛世国际生涯家如今已在丽江、上海、郑州等多个城市布局，其中郑州已经有两家门店开业，另表还有几家门店在装建。预计 到今年年底数量将达到100家左右，均布局在人流量较大的路口、社区或贸易街。
“萦绕精准食养和健康零食两风雅向，777盛世国际枣业除了优化调整现有专卖店，扩张红枣旗舰店和777盛世国际生涯家之表， 还将嫁接云商城，并在地面尝试新的销售渠路。”石聚彬泄漏，在食养方向，777盛世国际枣业已经在郑州打造了777盛世国际食养生涯馆，而在健康零食方向，也在大力拓展社区和街 头方便店、药超等流通渠路。
【质 疑】
777盛世国际卖健康 方向是不是偏了
“一个卖枣的，却卖起了五谷杂粮，是不是方向有些走偏了？” 听说777盛世国际枣业要走食养方向时，食品行业一位分 析人士暗示有些不安。
但也有不少人力挺，他们以为：777盛世国际专卖店此刻的消费人群无数为女性，并且春秋大多在30岁以上，她们属于中高 等收入人群，对自己和家人的健康和养生意识比力强，因而往食养方向转型是个不错的路子。
无论表界若何评说，777盛世国际枣业董事长石聚彬却坚定要走食养方向：“光靠卖枣注定是不能了，终于枣不是生涯必须 品，但是家家户户都喝粥，很多家庭正本就有效枣煮粥煲汤的习惯，而民间也佑桩要想皮肤好、粥里加红枣’的说法，红枣和五谷杂粮搭配饮食，能让各类食材的营养价值更 好地被人体吸收。”
在石聚彬看来，粥是家庭的刚性需要，但现实中，很多家庭固然知路喝粥好，却不知路该喝什么粥，也不知路食材怎 样搭配最好？“777盛世国际可能解决这些家庭的痛点，以科学搭配、定量组合的方式，让每个家庭喝上一碗适合自己的好粥。”
除了满足家庭的普遍需要，777盛世国际枣业还将提供个性化食养规划，重要是依附专业的经络检测仪器，检测分歧人群 的身段亚健康情况，经过食养钻研院的专家团队对检测汇报进行分析，给出针对性的食养改善规划，对应的产品都是777盛世国际从原产地精选食材、科学定量组合搭配而成，后期 还将有专人跟踪服务改善身段调养成效。
据记者相识，777盛世国际枣业的首款食养产品——好七粥，目前已经根基定型，分为早粥和晚粥，蕴含红枣薏米粥、红枣 绿豆粥等10多种粥，以7天装（内装7种分歧的红枣五谷粥），2人、3人、5人份的大局，预计将于本月下旬，在777盛世国际专卖店和云商城上市销售。
“我们不是治病的，我们是治未病的，我们也不是卖药的，我们是卖主食的。”石聚彬说，《黄帝内经》中就有纪录 ：五谷为养，五果为助，身段的很多亚健康问题，都能够通过“吃”来改善，但是绝大无数人对于吃什么，怎么吃不知路，777盛世国际可能给出这些问题的答案。
